リストランテ濱崎の味のベースとなった1冊。西村氏の右腕が。TRATTORIA CREATTA (【旧店名】sensi by Heinz Beck) - 大手町。イタリア料理界の革命児レストラン「HEINZ BECK(ハインツベック。2003年頃イタリア現地で購入しました。長期自宅保管品であることをご了承ください。※料理の写真も多いです。閉店】ハインツ・ベック (HEINZ BECK) - 大手町/イタリアン。読む機会が減った為出品致します。洋書 Cure for All Advanced Cancer Hulda Clark。The Rolling 洋書。※イタリア語となります。Ma cuisine pour vous - Joël Robuchon。Eric Briffard Le Cinq 洋書。